LHK Café i Halörhallen

Tankar kring vårt café

Grundtanken med vårt café är att det ska vara fräscht och trevligt med nyttiga alternativ. Hembakta kakor javisst, men också alltid frukt som ett alternativ!

Vårt mål är också att kunna erbjuda laktos-, gluten- och fläskfria alternativ. Glutenfritt bröd och kalkonkorv ska finnas i frysen för att kunna serveras om det efterfrågas. Laktos- och/eller glutenfria bakverk uppskattas!

Utbud i vårt café

 I caféet brukar vi sälja:  

• LHK-mackor (toast) 
• Dricka 
• Kaffe 
• Hembakt
• Kexchoklad
• Wasa sandwich (knäckebröd med fyllning), bars, frukt 
•  Korv med bröd  
• Kanelbullar och chokladbollar 

Vad gäller dricka ingår följande i vårt sortiment:   

• Coca Cola 
• Coca Cola zero  
• Fanta
• Mineralvatten 
• Festis eller Mer i olika smaker  

Inköp av varor

Inköp av varor och det som ska finnas i café-förrådet (ligger i korridoren till höger efter kansliet)  gör vår kanslist. Hembakat står dock ni som är ansvariga för caféet den helgen för. Dricka köps in så att det finns ett lager i caféförrådet, om det skulle ta slut från kylen i köket så finns det alltså mer att hämta i café-förrådet. I förrådet finns också kaffe, muggar, servetter, brödet ni ska använda mm. Om någonting tar slut, utöver färskvaror, kontaktar ni kansliet så att det kan inhandlas till nästa helg.  

Hur mycket som inhandlas beror på vem som spelar och hur många matcher det är under dagen. De yngre lagen har fortfarande sammandrag med många barn och vuxna som äter och dricker mycket medan de äldre barnen ofta bara spelar en eller två matcher och kommer utan föräldrar.

Ibland blir det mat över men då vi har väldigt lite frysutrymme i Halörhallen gäller följande i frysen:

ENDAST färdigbredda LHK-mackor, korv och korvbröd frysas in. Alltså inga obredda rostebröd, ost- och skinkförpackningar eller kakor.

Lathund till caféet finns under "dokument" och sedan "LHK café". 

Länk till lathunden: 

https://ljunghusenshbk.sportadmin.se/docs/184/3745/LHK%20Café%20i%20Halorhallen%20(1).pdf